[Recette] Chocolat chaud comme au bistrot


Hello,

J'ai décidé  d'inaugurer le blog avec une super recette, facile a faire et hyper délicieuse.

Elle est idéale quand on revient de balade, il s'agit du chocolat chaud comme au bistrot.

Vous allez me dire que cela n'a rien a voir avec le reste du "site" et je vous l'accorde, j'ai voulu réserver cette partie pour parler de pleins de choses que j'aime, je vous dévoilerais des recettes, des choses que j'aime ou encore des DIY (Do It Yourself)  ;)

Passons au chose sérieuse "la recette" de ce fameux chocolat chaud.

chocolat chaud

  • 35 cl de crème liquide + 50 cl pour la chantilly
  • 35 cl de lait entier
  • 200 gr de chocolat à cuire de préférence noir
  • 35 gr de sucre glace
  • une poignet de marshmallow
  • Du sucre décoratif

Dans un bol de batteur électrique verser la crème liquide (30% mat. grasse), puis le sucre glace et mettre en route votre batteur, attention il faut y aller progressivement, petite vitesse puis celle du dessus et ainsi de suite jusqu'a l'obtention d'une belle crème fouettée. Réserver au frigo.

 

Dans une casserole verser le lait et la crème liquide et ajouter le chocolat cassé en morceaux.

Chauffer à feu doux en remuant avec un fouet. Laisser bouillir quelques minutes.

Votre chocolat est prêt, verser dans une grande tasse, ajouter a l'aide d'une poche à douille la crème Chantilly et décorer de sucre.

Yummy!!

Vous aimez cette recette? N'hésitez à la partager.

chocolat creme chantilly

chocolat bistrot


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